PDA

Zobacz pełną wersję : kurczak z rożna-marynata Magdy Gessler w Mrozach?



smilingdolphin
05-06-2012, 19:36
Dzisiaj włączyłam na chwilę tv i akurat trafiłam na przygotowanie marynaty do kurczaka z rożna przez Magdę Gessler w restauracji w Mrozach. Nie oglądam już praktycznie wcale tego programu, ale sama marynata mnie zaciekawiła. Była biała. Dzięki niej przyprawy świetnie się trzymały kurczaka podczas pieczenia. Chciałabym ją wypróbować,a le kompletnie nie wiem, z jakich składników.
Czy ktoś z Was oglądał ten odcinek i pomoże?
B.

patja
08-06-2012, 23:22
Nie widziałam w TV tego programu,coś znalazłam w necie i to były dwie marynaty
niebo - biała
piekło-czerwona.
Ta biała to był jogurt i dużo posiekanej natki pietruszki,(jakie przyprawy chyba nie mówiła)
czerwona miała w sobie ostrą paprykę,ale co jeszcze to nie zauważyłam.
Coś mówiły o cebuli,ale MG powiedziała że cebula pod koniec,bo się łatwo przypala,czosnek chyba też.
Najpierw kuraka zanurzała w białym,a potem wcierała czerwone.

smilingdolphin
09-06-2012, 00:02
Ooo, to chyba to. Patjo, dzięki. Szkoda, że nigdzie nie ma dokładnego przepisu,a le spróbuję improwizować...
B.